תשובות אחרות
שאלה
חבר סיפר לי כי טופו (ביוגורט סויה) מכיל פיטואסטרוגנים.
הייתכן לעזור למנוע אוסטאופורוזיס ולהיות תחליף, באופן שאינו מהותי, עבור טיפול בתחליפי הורמונים (HRT)?
תשובה
כן, טופו אינו מכיל פיטו-אסטרוגנים.
אתה גם נכון להניח כי חומרים אלה עשויים להיות בעלת השפעה מועילה על תסמיני גיל המעבר ואת התפתחות אוסטאופורוזיס.
למרבה הצער, ראיות ברורות על ההשפעות של פיטואסטרוגנים שונים בכמויות דרושות תגובה מועילה אינן זמינות כרגע.
פיטו-אסטרוגנים הם חומרים צמח, הדומים במבנה ותפקוד אסטרדיול, בעיקר הורמוני המין הנשי.
שני הסוגים העיקריים של פיטו-אסטרוגנים הם lignanes ו איזופלבונים.
Lignanes נמצאים בוטנים ובמידה פחותה בדגנים, ירקות, קטניות ופירות. איזופלבונים נמצאים פולי סויה, חומוס, קטניות תלתן.
אוכלוסיות הצורכות דיאטה גבוה ב איזופלבונים, היפנים למשל, יש שכיחות נמוכה יותר של תסמיני גיל המעבר, מחלות לב וכלי דם ואוסטאופורוזיס.
אוכלוסיות אלה יש גם לשכיחות נמוכה יותר של סרטן השד, הרחם, המעי הגס, השחלה.
יש כיום הרבה עניין פיטואסטרוגנים, וזה אפשרי כי חומרים אלו יכולים לשמש בעתיד לטיפול בתסמיני גיל המעבר.
התזונה המערבית היא מאוד שונה מזו במזרח.
זה ההערכה היא כי העם הסיני על ממוצע אוכל 35 פעמים יותר סויה מאשר עמיתו המערבי שלהם.
רמות שומן בתזונה מערבית גבוהות בהרבה, ושומן כבר לידי ביטוי בהתפתחות של סרטן רב (שד, ערמונית, מעי גס).
תזונה מערבית הן גם יחסית דלה בסיבים, וזה לא ברור כיצד דיאטה זו יכולה שונה כדי לספק רמות של פיטואסטרוגנים כי תהיינה יעיל בשליטה על תסמיני גיל מעבר והגנה על הלב ועצמות.
עוד ניסויים קליניים נדרשים להסתכל ההשפעות של חומרים אלה כדי לברר האם רמות גבוהות עשויות להיות קשורות לתופעות לוואי.